2020年經受疫情影響,各行各業都遭受不同程度的打擊,但是唯獨一個品類的門店借此爆發!連國家都第一時間批準營業的實體門店,那就是便利店跟生鮮超市!
我們都知道便利店超市營業額的高低取決于一開始的店鋪開發,其中的商團調查與店址評估,占有十分重要的地位。
為什么這么說呢?且往下看:
一.商圈確定商圈,意指在便利店坐落的地點所能夠交易的范圍、規模。一般而言,涵蓋面越大,表示商圈愈大,但實際上,在預開設店的周圍一定有競爭店,經營業績將會被競爭者所瓜分,所以對商圈的評估,并非一成不變,事實上是充滿了變數,評估時必須面面俱到。
二.通過商圈調查,可以預估便利店座落地點,可能交易范圍內的住戶數、消費水準、流動人口量、營業額;通過實地評估,就店鋪地理位置的便利性、人的動線與流量、車的動線與流量、接近性、視覺效果等,判斷該點是否適合開店,這樣才不致因為盲從而貿然開店,得不償失。商圈的設定大致上可分為兩種型態。
(1)徒步為主的商圈。徒步為主的商圈,例如商業區、住宅區等,以店為中心,半徑約300米,以走得到且快速方便為主。
(2)車輛動線為主體的商圈,例如交 叉路口附近及郊外主干路上,此種商困大多設置于郊外或下斑路線上,有方便的停車空間及良好的視覺效果,可滿足流動車輛所需的商品。
三.以區域的大小加以分類,則有下列幾種型態。
(1)鄰近中心型。其商困的設定大約在半徑200—500米左右,即徒步商圈,此類型商圈分布在每個地區人口較密集的地方或商業集中地。
(2)地區中心型。其商團的設定一般在半徑1千米,人們稱之為生活商圈。
(3)大地區中心型。此為地區中心更廣的商圈。
(4)副都市型。通常指公共汽車路線集結的地方,可以轉換車,而形成交通集會地。
(5)都市型。商圈可涵蓋的范圍,可能是整個都市的四周,其交通流或人潮流的層面,可能來自四面八方。
四.經營一家成功的便利店,其所需要的條件很多,不過,商圈好壞對營運成功的影響力,可說是關鍵,因為地點好壞直接影響便利店營運的成功率,達60%。因此如何選擇一個好的商圈,對便利店日后的經營發展,有很大的影響。
五.便利店成功的另一個關鍵因素是客流量大小,客流包括現有客流和潛在客流,商店選擇開設地點總是力圖處在潛在客流最多,最集中的地點;以使多數人就近購買商品,但客流規模大,并不總是帶來相應的優勢,具體問題還需具體分析。
便利店經營者還要對商店未來效益進行評估,主要包括平均每天經過的人數的來店光顧的人數比例;光顧顧客中購物者的比例;每筆交易的平均購買量等。這樣,便利店經營者就可做出商店的開設地點和商店設置后開業的決策了。
想要加盟便利店不知道選擇哪個品牌好?小編覺得52week便利店就不錯。52week便利店品牌,是一家智能餐飲型便利店,在國內市場能夠滿足這個條件的企業和產品較少,特別是產品有特色,有餐飲經驗的企業更是少之又少,市場空白,競爭力強。