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美食便利店如何做促銷,找對(duì)方法利潤(rùn)輕松翻倍!_小廝吃貨

發(fā)布時(shí)間:2020-09-24 14:35:32 來源:http://www.xiaosichihuo.com/ 點(diǎn)擊:
  對(duì)美食便利店這種新型業(yè)態(tài)特征認(rèn)識(shí)不夠會(huì)導(dǎo)致了在便利店的經(jīng)營(yíng)上出現(xiàn)大量的問題。有兩個(gè)表現(xiàn)得非常突出:一個(gè)是便利店經(jīng)營(yíng)的小賣部化,另一個(gè)是便利店經(jīng)營(yíng)的超市化。
美食便利店

  這兩種錯(cuò)誤的經(jīng)營(yíng)理念表現(xiàn)在促銷上,就是如下兩種錯(cuò)誤:

  錯(cuò)誤一、不用做促銷

  便利店經(jīng)營(yíng)小賣部化的人認(rèn)為:

  便利店不同于普通超市,消費(fèi)者絕大多數(shù)都是附近的居民,人們來消費(fèi)者的主要原因是圖方便、省時(shí);不做促銷這些消費(fèi)者也會(huì)來。便利店加盟

便利店加盟

  錯(cuò)誤二、以價(jià)格促銷為主的大超市促銷模式

  便利店經(jīng)營(yíng)超市化的人則認(rèn)為:

  我們經(jīng)營(yíng)很多的商品與超市沒有多在差別,我們這里有的商品超市里也都有;促銷可學(xué)著大超市以價(jià)格為導(dǎo)向來吸引更多的消費(fèi)者。美食超市加盟

  那么美食便利店該如何做促銷呢?

  很重要的一點(diǎn)便是用正確的經(jīng)營(yíng)理念來指導(dǎo)促銷活動(dòng),因此作為從業(yè)者要充分掌握便利店經(jīng)營(yíng)的特性和消費(fèi)者的購(gòu)買行為。

  雖然具體的促銷方法與一般的促銷方法并沒有太大的區(qū)別,但還是有幾點(diǎn)需要注意。

  價(jià)格促銷的絕大數(shù)受益者是為便利店創(chuàng)造主要銷售額的常客。

  這些常客通常就是價(jià)格促銷的目標(biāo)受眾,所以便利店的價(jià)格促銷的目標(biāo)主要應(yīng)以提高常客的滿意度和忠誠(chéng)度為主。

  便利店的企業(yè)形象、店面形象、信譽(yù)等都是影響消費(fèi)者選擇的因素。

  所以促銷不應(yīng)僅僅以提高營(yíng)銷額為目標(biāo),應(yīng)著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn),應(yīng)在促銷的時(shí)候注重企業(yè)形象、信譽(yù)等的提升。

  便利店的店鋪規(guī)模一般都比較小,客流量也有限,單一的店鋪里的促銷活動(dòng)很難像大超市那樣熱鬧,影響到的消費(fèi)者也很有限。

  便利店的促銷活動(dòng)應(yīng)充分利用連鎖的優(yōu)勢(shì),形成規(guī)模效應(yīng),提高企業(yè)的形象,擴(kuò)大企業(yè)的知名度。

  便利店經(jīng)營(yíng)的商品通常是家庭日常必需用品,需求彈性很小,這類商品如被選做特價(jià)商品進(jìn)行促銷是起不到好的效果的。

  便利店在特價(jià)商品的選擇上要慎重,要選取那些需求彈性較大的,真正能給常客帶來實(shí)惠的商品。特色便利店

便利店加盟

  只有這樣才能提高他們的滿意度和忠誠(chéng)度以及重復(fù)購(gòu)買率。

  便利店的營(yíng)業(yè)額與大型的連鎖超市相比就小多了,這也決定了其促銷費(fèi)用不可能很多。

  因此便利店的促銷上應(yīng)更加講究藝術(shù),要達(dá)到花小錢大效果的目的。

  小廝吃貨懶人美食便利店打造了一個(gè)年輕人都喜歡的美食空間,即使不買任何東西,都想進(jìn)去坐坐。正是有針對(duì)性的品牌營(yíng)銷,在消費(fèi)者心中樹立了好的口碑,也讓小廝吃貨懶人美食便利店成為眾多合伙人的首選創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,加上互聯(lián)網(wǎng)智能化服務(wù)的趨勢(shì),也讓更多創(chuàng)業(yè)者看到了機(jī)遇。

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