舌尖上的美食向來是人們離不開的生活必需品。前幾天剛過去的冬至中，我國大多地區有著北方吃餃子、南方吃湯圓的傳統習俗，這也展現了餃子作為一個幾乎等同于主食的品類十分受歡迎。近年來，在懶人經濟的影響下，食品企業在速凍餃子市場布局加快，每日萊先進的水餃生產線與生產工藝帶來優質產品。

很多人都會好奇，每日萊速凍水餃是怎么生產出來的呢？你吃過速凍水餃，但不一定見過它的生產過程。新鮮的食材、苛刻的加工環境要求、先進的速凍保鮮工藝，這些為中國傳統美食餃子，賦予了新的生命！

1首先有一系列準備工作：

在這家國內領先的現代速凍水餃生產車間，

工人每次進入車間時，

都要經過更衣、風淋、洗手、消毒等嚴格程序

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空氣凈化過濾，保證食物的新鮮

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對食材的甄選，從蔬菜基地開始

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超過38項品質安全監測，

條件嚴苛并且注重食材溯源

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2進入制作環節：

食 材 部 分

在蔬菜清洗前，首先進行人工挑選

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采用全自動蔬菜清洗設備，

渦流噴淋式清洗，活性氧化分解殺菌

確保每一棵蔬菜都潔凈、衛生

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物理斬切，

最大程度地保持食物的新鮮和營養

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面 團 部 分

真空和面機科學配比面粉和水的比例

多道波紋壓面提高面體強度，讓面團更加柔韌勁道

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3制作完成，與消費者見面：

水餃成型，一氣呵成

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健康與美味，

等待與你邂逅的那一刻

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先進的生產工藝與自動化程度高的生產流水線，是速凍水餃加工企業在市場競爭中擁有發展優勢的基礎。每日萊總部引進先進加工設備、不斷提升生產工藝來實現發展與趕超世界一流食品加工企業。為消費者持續提供安全、健康、放心的優質美食產品。如果你對每日萊感興趣，歡迎來小廝總部參觀考察。